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Télécharger maintenantNos mesures radiométriques sont également utilisées avec succès dans l'industrie agroalimentaire. Les systèmes de mesure sans contact pour le niveau et la densité sont normalement utilisés lorsque les conditions du procédé sont si difficiles que les techniques conventionnelles ne peuvent pas fonctionner de manière satisfaisante. L'intensité de rayonnement utilisée dans ces mesures n'a aucune influence sur le produit mesuré. La grande fiabilité et la reproductibilité de nos mesures sont très avantageuses pour l'utilisateur.
L'eau est un composant caractéristique des produits laitiers. Elle détermine la consistance et influence le goût ainsi que la qualité du produit final. Dans la plupart des pays, la teneur en eau est soumise à de sévères restrictions. En France, par exemple, la teneur en eau du beurre est limitée à 16%. Jusqu'à maintenant, toutes les déviations du point de consigne ne pouvaient être identifiées qu'à la fin du procédé de production. En utilisant la technologie de pointe par micro-ondes, il est désormais possible de surveiller en ligne la production, cela permet une analyse de tendance et garantit, au besoin, des interventions à un stade précoce. Les coûts de production sont donc sensiblement réduits, et la qualité des produits s'en trouve améliorée.
Le système Micro-Polar fournit des données de mesure en temps réel et en continu de la teneur en eau ou de la matière sèche dans une large gamme de produits laitiers, du beurre au yaourt. La mesure est effectuée directement sur le flux principal.
Cette mesure par micro-ondes est non intrusive; il n'y a pas de capteur qui entre en contact avec le produit à mesurer, ce qui limite la maintenance.
La mesure n'est influencée ni par la couleur, ni par la viscosité, ni par la non-homogénéité du produit mesuré.
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