Mesure du °Brix dans le cristalliseur

MESURE DE °BRIX DANS LE CRISTALLISEUR

Avec les appareils de mesure par micro-ondes de Berthold, la concentration de la masse cuite (°Brix) est contrôlée tout au long du procédé de cristallisation, permettant la détermination précise du point de grainage. Les mesures de Brix sont utilisées pendant toute la phase de cristallisation. Grâce à leur robustesse et leur option de nettoyage, les capteurs sont très fiables y compris dans les applications sur les cuites continues. Dans ce cas, le système est positionné après la pompe sur le tuyau de sortie.

Avantages clients

Détermination très précise et reproductible du point de grainage
Cristaux de sucre uniformes et de meilleure qualité
Contrôle fiable pendant tout le procédé de cristallisation
Production en continu, sans temps d'arrêt du procédé

Caractéristiques

Montage latéral ou en fond de cuite de la sonde intrusive, sur les compartiments ou les tuyaux de sortie
Haute résolution grâce au signal de mesure focalisé
En mode batch, régulation de température intégrée
Système pré-étalonné
Capteur robuste avec système de nettoyage intégré pour un fonctionnement permanent dans les cuites continues
Système sans entretien